盖碗拿取动作在泡茶中慢慢熟悉

有个盖碗是我在景德镇淘来的

有个盖碗是我在景德镇淘来的，青花缠枝纹，八十块钱，用了三年依然很喜欢。紫砂壶要养，用久了会有包浆，我那把壶养了五年，现在油亮油亮的。同一把紫砂壶最好只泡一种茶，这样壶的味道才纯，这是我学了很久才懂的。我买过一把假紫砂壶，用了几次发现泡出来的茶有一股化学味道，赶紧扔了。茶叶的保存特别重要，绿茶要冷藏，普洱要通风，白茶要密封避光。我曾经把龙井放在厨房的柜子里，一个月后就串了味，一股油烟味。茶叶罐我有十几个，铁的、锡的、陶的，每一个都装着不同的茶。喝茶是一种让我静下心来的方式，忙碌了一天，泡一壶茶慢慢喝，心就安定了。

秋天的第一杯奶茶这个梗刚出来的时候

秋天的第一杯奶茶这个梗刚出来的时候，我收到了三个人给我转的五十二块钱。那年秋天收到的奶茶红包，最后全被我拿去买了火锅，奶茶一杯都没喝。珍珠奶茶是我高中时最奢侈的享受，学校门口三块钱一杯，粉末冲的那种。现在想想那时候喝的全是奶精和色素，可就是觉得特别好喝。茶饮店刚火的时候我排了两个小时的队，买到一杯芝士莓莓，喝完觉得也就那样。排队两小时只为一杯奶茶，这事放到现在我是绝对干不出来了。茶饮店的霸气橙子是我最爱的一款，酸酸甜甜，特别清爽。饮品店的柠檬水四块钱一大杯，夏天走在路上能喝掉一整杯。

日本的抹茶我在京都喝过一次正宗的

日本的抹茶我在京都喝过一次正宗的，苦苦的，配一块和果子刚刚好。抹茶和绿茶粉的区别，我是在京都的茶道体验课上才搞清楚的。茶道体验课上，老师教我怎么用茶筅打出绵密的泡沫，我打了十分钟手都酸了。英国人喝茶要加糖加奶，我们喝茶讲究原味，这大概就是文化差异吧。有个英国朋友来中国，我请他喝龙井，他问我能不能加点糖，我当场愣住了。喝茶最怕喝到茶叶末子，一口下去满嘴渣，那感觉特别难受。空腹喝浓茶会醉茶，我有一次早上没吃饭就喝了好几杯岩茶，手抖心慌头晕。醉茶的时候赶紧吃块糖或者吃点东西，很快就能缓过来，这是茶友教我的。