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夏夜糖水铺摆出绿豆沙双皮奶,现炒粉面装盘端上街边小桌

· 来源:溪口邻里家园 · 作者:和知蔓
责任编辑:冯映宁 · 二审:冯映宁 · 三审:史庭栩

夜市摊前鸡排与蚵仔煎各有等待

热闹夜市的摊前聚着等小吃的人。鸡排炸好后散出油香。蚵仔煎也在铁板上慢慢成形。珍珠奶茶被提在逛摊的手里。吃不完的小吃打包后再带回住处。

学了好几年都包不好

我学了好几年都包不好,不是漏米就是绑不紧,煮出来都散了。南方人爱吃肉粽,北方人爱吃甜粽,每年端午节网上都要吵一次。我是咸甜都爱的那种人,蛋黄肉粽和红枣粽我都能吃好几个。嘉兴的五芳斋粽子是我心目中的标杆,肥瘦相间的鲜肉粽,糯米油润。有一年端午收到了八盒粽子礼盒,吃到七月份都没吃完。粽子礼盒的包装越来越夸张,里面还配了咸鸭蛋和绿豆糕,价格也翻了好几倍。冷冻的粽子拿出来蒸一蒸,配一碗白糖,是我夏天的早餐。粽子不好消化,我有一次一口气吃了三个,胃胀了一整天。端午节的咸鸭蛋要挑红心流油的,筷子一戳,油就冒出来了。

老公每次吃完夜宵都会胃疼

我老公每次吃完夜宵都会胃疼,可是下次还是忍不住要去。自从过了三十岁,我的身体已经扛不住夜宵了,吃一次难受一整天。夜宵是年轻人的特权,这是我三十岁之后才深刻体会到的道理。朋友约我吃夜宵,我已经开始用明天要早起的借口推掉了。其实不是明天要早起,是我已经吃不动了,也熬不动夜了。路边摊的卫生问题一直让人担心,我有一次吃了路边的烧烤,拉了三天肚子。人多的摊位往往更靠谱,因为食材周转快,不会放太久。炒粉炒面是夜宵摊的常规选项,大火爆炒的锅气是在家里做不出来的。炒河粉要用干炒的,湿炒的总觉得黏糊糊的,没那么香。

夏夜糖水铺摆出绿豆沙与双皮奶

夏天晚上有人走进街边糖水铺。绿豆沙与双皮奶提供了不同口感。杨枝甘露也出现在点单选择里。熟悉的甜味陪着夜间闲聊。一碗糖水让逛街步子暂时慢下来。

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