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一斤猪肉可以做三顿,只要回到镇上,我都要给外婆蒸一碗鸡蛋羹

· 来源:溪口邻里家园 · 作者:冯书棠
责任编辑:金念川 · 二审:尹思芮 · 三审:傅思苒

那天的饺子虽然形状各异

那天的饺子虽然形状各异,但我们笑了一整个下午。我妈常说,一家人围着一张桌子吃饭,就是最大的幸福。周末是我家的家庭日,我会做一顿丰盛的晚餐,全家人一起吃。餐桌上不许看手机,大家聊聊这周发生的事情,这个规矩坚持了五年。孩子们现在很期待周末的晚餐,说那是一周最开心的时候。我婆婆住院那段时间,我每天给她送饭,变着花样做她爱吃的。给家人做饭,也让我学会了很多东西,比如耐心、细心和体谅。我曾经是一个连鸡蛋都不会炒的人,现在能做一桌年夜饭。女儿说她长大了也要像我一样,给她的家人做好吃的饭。

一个人住的第一年

一个人住的第一年,我最常吃的是泡面加一根火腿肠。后来体检报告亮了红灯,我才下决心好好给自己做饭。一人食最难的是买菜,超市里的菜都是按家庭分量卖的。一棵大白菜我吃了一个礼拜,从炒白菜吃到白菜炖豆腐,再到白菜饺子。现在我学会了去菜市场买菜,可以只买一根黄瓜、两个西红柿。菜市场的阿姨看我一个人,每次都会多送我一把葱。一个人吃饭,最重要的是不要凑合,要对自己好一点。我给自己买了一套好看的碗碟,就算只有一个人吃饭,也要摆得漂漂亮亮。

做饭的手艺是可以传承的

做饭的手艺是可以传承的,我妈传给了我,我再传给我的女儿。我爸退休后迷上了做饭,每天研究新菜谱,我妈乐得清闲。老两口为了牛排几分熟吵了半天,我在视频这头笑得直不起腰。给家人做饭有时候也会委屈,辛辛苦苦做一桌菜,有人嫌咸了,有人嫌淡了。我老公现在很会夸人,每次吃饭都说好吃,不管是不是真好吃。孩子小的时候,我每天早上五点半起来给他们做早餐。包子、馒头、鸡蛋饼、豆浆、小米粥,每天换着花样来。现在孩子们大了,都去外地读书了,家里只剩下我和老公两个人。

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