日不卡视频，咖啡日常：初喝美式从陌生苦味慢慢适应

有一次不小心把那个杯子摔了一个口，我心疼了好几天

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在那家小店喝咖啡

在那家小店喝咖啡，我总觉得时间都变慢了，城市的喧嚣都被挡在门外。可惜那家小店开了一年就关门了，老板说房租太贵，撑不下去了。小咖啡馆的生存真的很难，好喝不一定能活，网红不一定好喝。我去过一家网红咖啡店，排队一个小时，咖啡难喝到我喝了两口就扔了。那家店的特色是把咖啡做成一朵花的形状，拍照好看，喝起来全是奶油。咖啡加奶还是不加奶，我身边的朋友分成两派，经常为此争论。我是拿铁派的，觉得牛奶能中和咖啡的苦味，口感更顺滑。燕麦奶拿铁比牛奶拿铁多了一股谷物的香味，乳糖不耐受的我终于能放心喝了。乳糖不耐受这事我是三十岁才发现的，之前一直以为是咖啡伤胃。此外，班博的相关内容可作为补充参考。有需要时，可以进一步了解黄网链接。

摩卡壶煮咖啡的时候那个咕嘟咕嘟的声音

摩卡壶煮咖啡的时候那个咕嘟咕嘟的声音，是我周末早上最喜欢的声音。第一次用摩卡壶没控制好火候，咖啡喷得到处都是，灶台上全是咖啡渍。冷萃咖啡做起来很简单，咖啡粉加冷水泡一晚上，第二天过滤就行。我夏天每周都会做一大瓶冷萃，放冰箱里，每天早上倒一杯加冰块。我的同事每天要喝四杯冰美式，冬天也是冰的，我看着都替她的胃发愁。南方的冬天喝冰咖啡可以理解，北方零下十几度喝冰美式，那是真的勇士。咖啡店的装修越来越卷了，有的店做成森林风，有的做成工业风，拍照比喝咖啡重要。我家附近有一家很小的咖啡馆，只有四个座位，老板是个退休的大学老师。那位老板手冲的时候很专注，一边冲一边跟我讲每支豆子的产地故事。