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新开的西餐厅搞活动_有一家五星店去年关门了_一份牛排两百八,配菜只有三根芦笋和一小勺土豆泥
请客吃饭谁买单,是中国人饭桌上最微妙的环节
请客吃饭谁买单,是中国人饭桌上最微妙的环节。我和朋友抢着买单,在收银台前推来推去,服务员都看笑了。后来我们学聪明了,吃饭前就偷偷去把账结了。现在年轻人流行AA制,我觉得挺好,大家都没有心理负担。但和老家的亲戚吃饭,AA制是万万不能提的,提了会被骂。请负责人吃饭最累,点菜要考虑负责人口味,还要顾及价格不能太寒碜。那顿饭我吃得如坐针毡,负责人只吃了几口青菜和一碗米饭。朋友结婚前,我们几个闺蜜在我家搞了一场单身派对。
写探店笔记从来不夸张
我写探店笔记从来不夸张,好吃就是好吃,不好吃就直说。去一家新店之前,我习惯先看差评,差评里往往有最真实的信息。看到一家店的差评都是嫌贵、嫌排队,那这家店的菜应该不错。看到差评说菜不新鲜、吃完拉肚子,那我是绝对不会去的。深夜的大排档是我最爱的探店场景,啤酒配小龙虾,一吃就到凌晨两点。那家小龙虾店的十三香味做得一绝,老板说用了三十多种香料。我问老板要配方,他笑着说这可是传家宝,不能外传。人这一辈子能吃的饭有限,我想把每一顿都吃得有意思一点。第一次在出租屋里请朋友吃饭,我提前三天就开始列菜单。
凉菜都不用心的店
凉菜都不用心的店,热菜大概率也好不到哪里去。有些店服务特别好,但菜一般,我会去第二次,但不会去第三次。有些店服务很差,老板爱答不理,但菜好吃得让人不在乎。北京胡同里有家卤煮店就是这样,老板永远黑着脸,门口永远排着队。第一次吃卤煮我是硬着头皮下的筷子,吃到最后竟然觉得挺香。在成都吃火锅,那家店的毛肚七上八下,涮出来脆得不像话。成都朋友说外地开的成都火锅大多是骗外地人的,我深以为然。我曾经为了吃一家店专门坐了两个小时的高铁,回来以后觉得值。那是一家做淮扬菜的老字号,一道软兜长鱼让我惊艳到现在。
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