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有时候网购的生鲜质量不太好,有段时间我沉迷于囤各种酱料,鸡蛋要尖头朝下放

· 来源:巷尾茶温 · 作者:秦予衡
责任编辑:柳舒芮 · 二审:郎亦原 · 三审:孙云苒

有时候网购的生鲜质量不太好

有时候网购的生鲜质量不太好,蔬菜蔫了,水果烂了,我也懒得退。退货要拍照、要沟通,太麻烦了,几块钱的东西就算了。冰箱坏了的那天,我手忙脚乱地把东西转移到邻居家。那是一个夏天,冰箱压缩机坏了,冷冻室的东西都化了。我把化掉的肉赶紧煮了,做了一大锅红烧肉,分给了邻居们。修冰箱花了八百块,师傅说冰箱用了十年了,建议换一个新的。新冰箱是一体式的,有智能控温,还能在手机上看到里面的温度。我对这个新冰箱爱不释手,每天都要打开看看。囤货最让我有成就感的时刻,是暴风雪那天,大家都出不了门,我家还有一冰箱的食物。

那块腊肉在冷冻室里放了大半年

那块腊肉在冷冻室里放了大半年,拿出来炒蒜苗,居然还很香。冷冻的肉最好不要超过三个月,时间太长了口感会变差。我曾经吃过一块冻了一年多的牛肉,嚼起来像木头一样。囤货也要讲究计划,不能看到便宜就买,要想想自己能不能吃完。现在我去超市都会先列好清单,按清单买,不随便乱买。可是到了超市,看到打折的东西,我的清单就形同虚设了。有一次我只想买一瓶酱油,结果推了一整车东西回家。我老公说我去超市就像进了游乐场,完全控制不住自己。网购生鲜也是我囤货的一个渠道,半夜下单,第二天一早就送到。

那三天我们家吃得特别好

那三天我们家吃得特别好,火锅、饺子、炖肉,一点都没有受影响。邻居家没有囤货,我还分了他们一些蔬菜和鸡蛋。没过多久,邻居也开始囤货了,说是被我感染了。囤货有好处也有坏处,关键是要适度。我现在每周会做一次冰箱盘点,看看还剩什么,需要补什么。盘点的时候我会规划下周的菜单,尽量先吃完快过期的东西。我妈来我家住的时候,第一件事就是打开冰箱看看我吃得怎么样。我想这就是囤货最温暖的意义,让家人觉得安心。

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